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防衛腐敗 　 貸出可

毎日新聞「防衛調達」取材班／著 -- 毎日新聞社 -- １９９９．１０ -- 317.291

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/317/ＭＡ/ 3399020967 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル フードコーディネーターになるには
シリーズ なるにはＢＯＯＫＳ
著者名 藤原　勝子 ／著  
出版者 ぺりかん社
出版年 ２００７．７
ページ数等 １５４ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 673.97  
版表示 改訂
内容紹介 健康で楽しく、おいしく豊かな「食のシーン」を提案するフードコーディネーター。今注目のこの世界の魅力と厳しさを紹介し、プロとして仕事をするのに必要な資質や能力、アプローチ法まで解説。
著者紹介 女子栄養大学卒業。（株）食生活プランニングを設立、食関連のイベント、出版、メニュー・食品開発などを行う。１９９２年にジャパンフードコーディネイタースクールを開校。同スクール校長。 
一般注記 ２００７年の改訂
テーマ 飲食店  
ISBN 4-8315-0854-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ￥１１７０
本体価格 ￥１１７０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103058811

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