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食品図鑑　貸出可

-- 女子栄養大学出版部 -- １９９６．１１ -- 498.52

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所蔵

所蔵は 3 件です。予約は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	参書庫	R/498.5/しよ/	3396023950	一般書	館内	利用可
安佐北	一般	R/498/ＳＨ/	3398023783	一般書	可能	利用可
安芸区	一般	R/498/しよ/	6300036114	一般書	可能	利用可

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	0
安佐北	1	0	1
安芸区	1	0	1

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資料詳細

タイトル	食品図鑑
副書名	実用版・オールカラー
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	１９９６．１１
ページ数等	４９５ｐ
大きさ	２７ｃｍ
分類(9版)	498.52
分類(10版)	498.52
内容紹介	食品について素材を選び、料理し、食べるために大切な特性・栄養価を知り、食品と親しくなれる食品素材を中心にした楽しい写真集。９５年刊の新装版。
一般注記	科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』収載
テーマ	食品－便覧
ISBN	4-7895-5424-4
定価	￥４８００
本体価格	￥４８００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100622228

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