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海老根 英雄/共著 -- 日本食糧新聞社 -- 1989.5 -- 588.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/588/E/ 0389124371 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

資料詳細

タイトル 味噌・醤油入門
シリーズ 食品知識ミニブックスシリーズ
著者名 海老根 英雄 /共著, 千葉 秀雄 /共著  
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1989.5
ページ数等 282p
大きさ 18cm
分類(9版) 588.6  
分類(10版) 588.6  
版表示 増補改訂2版
テーマ 味噌 , 醤油  
定価 ¥1165
本体価格 ¥1165
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100614719