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マインダート=ディヤング/作 -- 講談社 -- 1980.7 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 整理 /933/て/ 2388570250 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 ホ/933/て/ 2288602662 児童書 保存 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 1

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タイトル 私の偏愛料理本
副書名 「食」と「本」のプロ30名が選ぶ
著者名 グラフィック社編集部 /編  
出版者 グラフィック社
出版年 2024.12
ページ数等 280p
大きさ 21cm
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 食や本に携わるプロ30名が、「魅力を語りたい」、もしくは「愛用して使い倒している」料理本を1人につき5冊紹介。なぜその本が好きなのか、なぜ使いやすいのか、なぜ信頼がおけるのかを、プロならではの視点から説明する。
テーマ 料理 , 読書  
ISBN 4-7661-3904-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110792616