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旬の素材でタイ料理 　 貸出可

竹下　ワサナ／著 -- 文化出版局 -- ２００１．７ -- 596.22

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中央 参書庫 K/596/たけ/ニ 1301045985 一般書 可能 利用可

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中央 1 0 1

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タイトル 旬の素材でタイ料理
副書名 辛さの苦手な人はご用心！
著者名 竹下　ワサナ ／著  
出版者 文化出版局
出版年 ２００１．７
ページ数等 ９５ｐ
大きさ １９×２１ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 そら豆とピータンのスパイシー炒め、ピーマンの肉詰め揚げ、やりいかの肉詰めグリーンカレーなど、日本の旬の素材を使い、タイのハーブと調味料で味付けした、それぞれの季節を楽しめるタイ料理を紹介。
著者紹介 １９５９年タイ生まれ。２０００年日本とタイの文化交流の場として、料理教室、語学教室、タイ式マッサージ、エステサロンを備えた「バーン・ワサナ」を開設。著書に「ワサナのタイ料理」がある。 
テーマ 料理（タイ）  
ISBN 4-579-20774-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100565892

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