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深川 洋一/著 -- 筑摩書房 -- 1999.9 -- 464.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 中央地下 ホ/460/ふ/ 2399029091 児童書 保存 利用可
東区 児童 /46/フ/ 4399018516 児童書 可能 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 0 0
東区 1 0 1

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タイトル タンパク質の音楽
シリーズ ちくまプリマーブックス
著者名 深川 洋一 /著  
出版者 筑摩書房
出版年 1999.9
ページ数等 204p
大きさ 19cm
分類(9版) 464.2  
分類(10版) 464.2  
内容紹介 音楽でミルクの出がよくなる、パンがおいしくなる。こうした効果は、実は「タンパク質の音楽」によるものなのである。この一見無関係な両者の、深い結びつきの謎を解く、全く新しい量子力学の理論を紹介。
著者紹介 1954年富山県生まれ。東京大学大学院理学系研究科修了。現在、科学、芸術などに関し、分野を超えた視点で研究、著述、講演を独立して行う。 
テーマ 蛋白質 , 音楽  
ISBN 4-480-04230-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1200
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100559732