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発見！体験！日本の食事 ７ 　 貸出可

次山　信男／監修 -- ポプラ社 -- ２００２．４ -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 書庫 ﾎ/380/は/７ 2302024557 児童書 保存 利用可
こども 総合学習 /380/は－７/くらし 2304012178 児童書 可能 利用可
西区 児童 /38/ハ/７ 8303014184 児童書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 1
西区 1 0 1

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タイトル 発見！体験！日本の食事
巻次 ７
巻名 豆腐・みそ・しょうゆ
著者名 次山　信男 ／監修  
巻副書名 日本の味のひみつを知ろう
出版者 ポプラ社
出版年 ２００２．４
ページ数等 ４５ｐ
大きさ ２９ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 食事について調べていくと、食事が、その人たちが暮らしていた時代や昔から受け継いだ暮らし方と深く結びついているのがわかります。最終巻では、大豆から作る栄養食である豆腐、しょうゆ、味噌などを取り上げます。
テーマ 食生活 , 豆腐 , 味噌 , 醤油 , 保存食品  
ISBN 4-591-07120-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２８００
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100531863

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