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きくち ただし/さく -- 草炎社 -- 2002.7 -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /913/き/ 2302021244 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 書庫 ホ/913/き/ 2302020922 児童書 保存 利用可 iLisvirtual
湯来閲覧 児童 /F1/キ/ Y80022178J 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 1
湯来閲覧 1 0 1

資料詳細

タイトル 教養としてのラーメン
副書名 ジャンル、お店の系譜、進化、ビジネス-50の麺論
著者名 青木 健 /著  
出版者 光文社
出版年 2022.1
ページ数等 189p
大きさ 19cm
分類(9版) 596.38  
分類(10版) 596.38  
内容紹介 究極の一杯を見つけるよりも、どの店でも楽しめる自分になろう-。ラーメン業界を専門にデザイナー、漫画家などとして活躍する著者による、ラーメン全体を俯瞰した麺論。ラーメンの基本ジャンルや系列店の基礎知識等を解説。
著者紹介 1969年埼玉県生まれ。日本大学藝術学部卒。ラーメン業界を専門に、デザイナー、イラストレーター、漫画家、エッセイストとして活躍。有名ラーメン店のロゴデザインを50店舗以上手がける。 
テーマ ラーメン(麺類)  
ISBN 4-334-95288-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1550
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100430901