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福永 武彦 作 -- 岩波書店 -- 1985 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 書庫 ホ/913/ふ/ 2285019999 児童書 保存 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル コンビニの「買ってはいけない」「買ってもいい」食品
著者名 渡辺 雄二 /著  
出版者 大和書房
出版年 2015.10
ページ数等 263p
大きさ 19cm
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 お弁当、おにぎり、パン等の主食から、飲みもの、お菓子、調味料まで、115品目の安全度を○△×で分類。各商品の食品原料、添加物、アレルギー表示、栄養成分を示し、「買ってはいけない」「買ってもいい」理由を解説する。
著者紹介 1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。科学ジャーナリスト。著書に「使うなら、どっち!?」など。 
テーマ 食品衛生 , 食品添加物  
ISBN 4-479-78337-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110001819