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食の「原点」＝玄米革命 　 貸出可

中西　泰夫／著 -- 同信社 -- １９９８．５ -- 588.067

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中央 参書庫 K/588.0/Ｎ３８/ト 1399181323 一般書 可能 利用可

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タイトル 食の「原点」＝玄米革命
副書名 ２１世紀への展望「健康」を考える
著者名 中西　泰夫 ／著  
出版者 同信社
出版年 １９９８．５
ページ数等 １９８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 588.067  
分類(10版) 588.067  
内容紹介 様々な栄養素や食物繊維を豊富に含む玄米。玄米の特性を活かした玄米酵素「ハイ・ゲンキ」について紹介すると共に、２１世紀の日本の健康と食について展望する。
テーマ 玄米酵素  
ISBN 4-495-97581-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１３００
本体価格 ￥１３００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100491386

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