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現代の青果物流通 　 貸出可

坂爪　浩史／著 -- 筑波書房 -- １９９９．１ -- 621.41

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中央 参書庫 K/621.4/ＳＡ３９/ト 1399069667 一般書 可能 利用可

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タイトル 現代の青果物流通
副書名 大規模小売企業による流通再編の構造と論理
著者名 坂爪　浩史 ／著  
出版者 筑波書房
出版年 １９９９．１
ページ数等 ２１４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 621.41  
分類(10版) 621.41  
内容紹介 大規模小売企業をイニシエーターとする８０年代中葉以降の青果物流通の構造変動の実態を明らかにし、その再編の論理を仕入れ方式の構築のしかたから考察する。
テーマ 青果市場  
ISBN 4-8119-0176-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２８００
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100485600

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