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中国の賢いキッチン 　 貸出可

原口　純子／著 -- メディアファクトリー -- １９９９．３ -- 596.22

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中央 参書庫 K/596.2/Ｈ６３/ト 1399049225 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 中国の賢いキッチン
著者名 原口　純子 ／著  
出版者 メディアファクトリー
出版年 １９９９．３
ページ数等 １３１ｐ
大きさ ２３ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 北京で暮らして６年、表通りの奥には高級レストランとは別の、シンプルで美味しい「ふだんの中華料理」があった。材料の取り合わせや季節ごとに食べるもの、昔からの知恵が生きているレシピ６２を紹介。
著者紹介 慶応義塾大学文学部卒業。出版社、洋画配給会社を経て、１９９３年より北京に移住。北京師範大学に留学の後、ライター、コーディネート業。共著に「踊る中国人」がある。 
一般注記 表紙の書名：我有了北京的口福
テーマ 料理（中国）  
ISBN 4-88991-808-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100484010

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