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幕末・明治期の日仏交流 中国地方・四国地方篇（一）松江 　 貸出可

田中　隆二／著 -- 溪水社 -- １９９９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /210.6/ＴＡ８４/ 1399048958 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル 食品ロスの経済学
著者名 小林　富雄 ／著  
出版者 農林統計出版
出版年 ２０２３．２
ページ数等 １７，３５０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 611.32  
分類(10版) 611.32  
版表示 第４版
内容紹介 コロナ禍により変容する食品ロスをめぐる情勢、食品ロス発生原因からその削減のための方法まで深く分析。さらにドギーバック、フードバンクの活用などにも言及する。最新情報にアップデート、新たな章を加えるなどした第４版。
著者紹介 富山県生まれ。日本女子大学家政学部家政経済学科教授。博士（農学）名古屋大学。博士（経済学）名古屋市立大学。共編著に「フードバンクの多様性とサプライチェーンの進化」など。 
テーマ 食品ロス  
ISBN 4-89732-474-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥３０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103266443

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