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食の名文家たち 　 貸出可

重金　敦之／著 -- 文芸春秋 -- １９９９．５ -- 910.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /910/しげ/ 6399006306 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

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タイトル 食の名文家たち
著者名 重金　敦之 ／著  
出版者 文芸春秋
出版年 １９９９．５
ページ数等 ３０２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 910.26  
分類(10版) 910.26  
内容紹介 松本清張が愛したコーヒー店、向田ドラマに見るゆうべのカレーの残り、火宅の人・檀一夫のダンシチューの秘密など、日本文学のグルメを探訪し、読み味わう。巻末に平岩弓枝との対談「御宿かわせみの食文化」を収録。
著者紹介 １９３９年東京都生まれ。慶応義塾大学卒業。朝日新聞編集委員を経て、現在は常磐大学人間科学部教授。著書に「メニューの余白」「利き酒入門」「気分はいつも食前酒」など。 
テーマ 日本文学－歴史－近代 , 食生活 , 料理  
ISBN 4-16-355170-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６１９
本体価格 ￥１６１９
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100483856

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