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1 件中、 1 件目
大日本古記録 斎藤月岑日記 〔23〕-2
貸出中
0
1
1
斎藤 月岑/〔著〕 -- 岩波書店 -- 1999.3 -- 210.088
総合評価
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所蔵
所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
書庫B2
G/210.0/TO46/23-2
1399034456
一般書
禁帯
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
1
0
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資料詳細
タイトル
食の民俗事典
著者名
野本 寛一
/編
出版者
柊風舎
出版年
2011.7
ページ数等
661p
大きさ
22cm
分類(9版)
383.81
分類(10版)
383.81
内容紹介
日本人は、何を、どのように食べてきたのか。約300項目、図版400点以上で読み・楽しむ民俗事典。明治、大正、昭和と伝承されてきた食の記憶、食素材、食法、食の民俗世界をフィールドワークから紡ぐ。
著者紹介
1937年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士(筑波大学)。近畿大学名誉教授。柳田國男記念伊那民俗学研究所所長。著書に「焼畑民俗文化論」など。
テーマ
食生活-便覧
ISBN
4-903530-51-2
本体価格
¥15000
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103316716
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