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1 件中、 1 件目
シェフ対シュフのごちそう対決
貸出可
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藤野 賢治/著 -- 文化出版局 -- 1997.9 -- 596
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
参書庫
K/596/F64/テ
1398027615
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
シェフ対シュフのごちそう対決
著者名
藤野 賢治
/著,
藤野 嘉子
/著
出版者
文化出版局
出版年
1997.9
ページ数等
109p
大きさ
26cm
分類(9版)
596
分類(10版)
596
内容紹介
夫婦シェフが「鶏一羽」「合いびき肉」「ツナ缶」「じゃがいも」「野菜の保存食」「りんご」などのお題目で料理対決。家庭の食卓にもぜひのせたくなる、シェフならではのアイデアが光る料理がズラリ勢揃い。
著者紹介
〈賢治〉1952年生まれ。「カストール」のオーナーシェフ。著書に「定番料理と菓子」。
著者紹介
〈嘉子〉1957年生まれ。家庭料理研究家。著書に「お鍋ひとつでかんたん和食」など。
テーマ
料理
ISBN
4-579-20585-5
定価
¥1600
本体価格
¥1600
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100470002
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