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講座文明と環境 第１１巻 　 貸出可

梅原　猛／〔ほか〕総編集 -- 朝倉書店 -- １９９６．２ -- 208

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中央 書庫B2 /208/Ｕ６６/１１ 1396123351 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ
副書名 ムダにしない、あきない。作りおきして、アレンジできる
シリーズ アスペクトムック
著者名 ワタナベ　マキ ／著  
出版者 アスペクト
出版年 ２０１２．５
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 キャベツ、人参、トマト、セロリ、きゅうりといった野菜の特徴をいかし、丸ごと使いきる料理レシピを紹介します。野菜があまったときのくず野菜を使ったレシピも収録。
著者紹介 料理家。サルビア給食室を主宰。日々の食事から生まれるおいしいごはんを提案している。著書に「サルビア給食室のドライフードレシピ」「サルビア給食室の園児のお弁当」など。 
テーマ 料理－野菜  
ISBN 4-7572-2044-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103391326

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