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インド家庭料理入門 　 貸出可

ロイチョウドゥーリ・ジョイ／著 -- 農山漁村文化協会 -- １９９６．９ -- 596.22

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中央 参書庫 K/596.1/Ｒ６２/チ 1396118331 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル インド家庭料理入門
副書名 アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩
著者名 ロイチョウドゥーリ・ジョイ ／著, ロイチョウドゥーリ・邦子 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 １９９６．９
ページ数等 １４８ｐ　図版１６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 レストランで食べるリッチで重い料理とはちがい、インド庶民が毎日食べているのは、シンプルで軽いヘルシーなものばかり。スパイスを上手に使った簡単にできる家庭の味８０を紹介。
著者紹介 〈ジョイ〉１９６０年カルカッタ生まれ。ラド・インターナショナル・カレッジ勤務。 
著者紹介 〈邦子〉１９５８年生まれ。子育て、インド文化などについて雑誌などに紹介している。 
テーマ 料理（インド） , アーユルヴェーダ  
ISBN 4-540-96030-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６５０
本体価格 ￥１６５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100453572

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