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手作りクッキー 　 貸出可

信太　康代／〔著〕 -- グラフ社 -- １９９６．７ -- 596.65

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中央 参書庫 K/596.6/しだ/ 6399031001 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 手作りクッキー
副書名 焼きっぱなしのおいしさがいっぱい！
シリーズ マイライフシリーズ特集版
著者名 信太　康代 ／〔著〕  
出版者 グラフ社
出版年 １９９６．７
ページ数等 ８０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 アメリカンカントリーのクッキーからティータイムのクッキー、伝統的なヨーロッパのクッキーまで約８０種を紹介。プロセス写真入りで作り方をわかりやすく解説。お菓子の入門書。
著者紹介 フランス旅行で家庭の手作り菓子に魅せられ、フランス菓子を学び、スイスとフランスの製菓学校で専門的に勉強、帰国後はお菓子研究家＆フードコーディネーターとして活躍中。 
テーマ 菓子  
ISBN 4-7662-0378-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１１６５
本体価格 ￥１１６５
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100452066

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