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伊藤 滋/編著 -- 日本習字普及協会 -- 1995.10 -- 728.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 /728.8/I89/ 1396053197 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 添加物のQ&A
副書名 食品・化粧品は安全か
シリーズ シリーズ・暮らしの科学
著者名 西岡 一 /著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 1997.10
ページ数等 247p
大きさ 21cm
分類(9版) 498.519  
分類(10版) 498.519  
内容紹介 私たちの暮らしに身近な食品・化粧品には、保存料や発色剤などとして多くの添加物が使われている。説得力のあるデータとわかりやすい語り口で、添加物のイロハを説明し、自己防衛のためのヒントを提供する。
著者紹介 1934年京都府生まれ。京都大学医学部薬学科卒業。現在は同志社大学教授。著書に「遺伝毒物」「疑惑の食品添加物」「蝕まれる生命」「食べ物からわかるガンの秘密」など。 
テーマ 食品添加物 , 化粧品  
ISBN 4-623-02801-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥2200
本体価格 ¥2200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100754413