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水産物市場と産地の機能展開 　 貸出可

中居　裕／著 -- 成山堂書店 -- １９９６．２ -- 661.4

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中央 参書庫 /661.4/Ｎ３４/ 1396041354 一般書 可能 利用可

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タイトル 水産物市場と産地の機能展開
著者名 中居　裕 ／著  
出版者 成山堂書店
出版年 １９９６．２
ページ数等 ２０８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 661.4  
分類(10版) 661.4  
内容紹介 実地調査をもとに、各種資料を織りまぜながら、水産物市場の分析・体系化を試み、水産物商品化のメカニズム、産地の構造変動など水産物流通に関する諸問題を実態に即して論述する。
著者紹介 １９４８年青森県生まれ。北海道大学水産学部卒業。北海道大学助手、農林水産省水産大学校助教授など経て、９２年より下関市立大学経済学部教授。 
テーマ 水産物 , 流通  
ISBN 4-425-82571-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２７１８
本体価格 ￥２７１８
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100447789

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