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ジャン=シャルル・モルウ/著 -- 白水社 -- 1995.10 -- 520.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/520.2/MO79/チ 1396030109 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル フードシステム学全集
巻次 第2巻
巻名 食生活の変化とフードシステム
著者名 高橋 正郎 /監修  
巻著者名 豊川 裕之/編集 , 安村 碩之/編集  
出版者 農林統計協会
出版年 2001.10
ページ数等 382p
大きさ 22cm
分類(9版) 588.09  
分類(10版) 588.09  
テーマ 食料品 , 食品工業 , 食生活  
ISBN 4-541-02777-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥4000
本体価格 ¥4000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103446157