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栄養学各論 　 貸出可

奥　恒行／編集 -- 朝倉書店 -- １９９５．１０ -- 498.55

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中央 参書庫 /498.5/Ｏ５４/ 1395152644 一般書 可能 利用可

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タイトル 栄養学各論
シリーズ 現代栄養科学シリーズ
著者名 奥　恒行 ／編集, 藤田　美明 ／編集  
出版者 朝倉書店
出版年 １９９５．１０
ページ数等 ２１８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 受胎から老年期にいたる生体の加齢過程を５つに区分し、加齢に伴う個体の生理的・形態的変化や個体を取りまく環境の視点から、生体と栄養素の相互関係を明らかにする。
著者紹介 〈奥〉１９４２年生まれ。東京大学医学部健康科学看護学科講師。著書に「機能性食品」。 
著者紹介 〈藤田〉１９４０年生まれ。東京都老人総合研究所栄養学部門部長。著書に「栄養学」。 
テーマ 栄養  
ISBN 4-254-61602-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２４００
本体価格 ￥２４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100443895

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