資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

モダン・オキナワン・クッキング 　 貸出可

Ｋｏｊｕｎ／著 -- こーりん社 -- １９９４．１２ -- 596.21

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.1/ＫＯ３９/タ 1395081423 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル モダン・オキナワン・クッキング
副書名 沖縄料理
著者名 Ｋｏｊｕｎ ／著, 比嘉　京子 ／著  
出版者 こーりん社
出版年 １９９４．１２
ページ数等 １０９ｐ
大きさ ２０×２２ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 かつおのだし汁のきいたスープ、じっくり煮込んだ豚肉料理…。ヘルシーでパワーの源にもなる沖縄料理を、根っからの食いしん坊で酒好きのふたりが紹介。伝統からちょっと離れたレシピを写真と共にどうぞ。
著者紹介 〈Ｋｏｊｕｎ〉沖縄県生まれ。ミュージシャン。夫人の比嘉京子と共に斬新な家庭料理を作ることに余念がない。 
著者紹介 〈比嘉〉沖縄県生まれ。ファッションデザイナー。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-906489-08-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１９２２
本体価格 ￥１９２２
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100438648

ページの先頭へ