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台所道具いまむかし 　 貸出可

小泉　和子／著 -- 平凡社 -- １９９４．９ -- 383.88

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/383.9/ＫＯ３８/ソ 1394066315 一般書 可能 利用可
安佐南 一般 /383/ＫＯ/ 5394017762 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /383/こい/ 9394044832 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 台所道具いまむかし
著者名 小泉　和子 ／著  
出版者 平凡社
出版年 １９９４．９
ページ数等 ３０１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 383.88  
分類(10版) 383.88  
内容紹介 日本の伝統の食文化を支えてきた厨房具や供膳具は今どこに。昭和３０年代を境に一変した台所道具。道具の変化は食材や味覚の変化をもたらした。懐しい台所や食卓のモノたちの歴史を多くの図版とともに辿る。
著者紹介 １９３３年東京生まれ。女子美術大学芸術学部洋画科に学ぶ。７０～７５年東京大学工学部建築学科建築史研究室の研究生。現在、生活史研究所主宰。著書に「住宅近代史・家具」など。 
テーマ 台所用品－歴史  
ISBN 4-582-82877-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１８４５
本体価格 ￥１８４５
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100427092

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