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1 件中、 1 件目
スウェーデンの経済
貸出可
0
1
0
岡沢 憲芙/編 -- 早稲田大学出版部 -- 1994.6 -- 332.3893
総合評価
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所蔵
所蔵は
1
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
書庫B2
K/332.3/O48/ソ
1394055676
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
和菓子
副書名
人と土地と歴史をたずねる
シリーズ
柴田ブックス
著者名
中島 久枝
/著
出版者
柴田書店
出版年
2001.4
ページ数等
119p
大きさ
24cm
分類(9版)
588.36
分類(10版)
588.36
内容紹介
なぜ饅頭は丸いのか、なぜ団子はお寺や神社で売っているのか、なぜ練り切りは、季節にちなんだ名前がついているのか。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めた和菓子の本。各地の銘菓を美しい写真で多数紹介する。
著者紹介
1954年生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て、フリーのライターになる。テーマは食と料理。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」和菓子編、酒の肴編がある。
テーマ
和菓子
ISBN
4-388-05882-3
定価
¥1800
本体価格
¥1800
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100763487
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