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コンカニ語入門 　 貸出可

戸部　実之／著 -- 泰流社 -- １９９３．１ -- 829.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/829.8/ＴＯ１３/セ 1393054454 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル 昆布と日本人
シリーズ 日経プレミアシリーズ
著者名 奥井　隆 ／著  
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 ２０１２．１２
ページ数等 ２０８ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 667.7  
分類(10版) 667.7  
内容紹介 知っているようで意外に知らない、母なる海産物「昆布」の魅力・秘密の数々。創業１４０年を誇る昆布商の主人が、歴史から、うま味の本質、おいしい食べ方まで、昆布の興味深い話をていねいに伝える。
著者紹介 昭和２３年生まれ。立教大学経済学部卒業。株式会社奥井海生堂の４代目主人、代表取締役社長。日本料理アカデミー会員、日本昆布協会会員、敦賀商工会議所副会頭。 
内容注記 文献：ｐ２０７～２０８
テーマ 昆布  
ISBN 4-532-26177-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥８５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110389031

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