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布施 豊正/著 -- 中央公論社 -- 1992.12 -- 493.72

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 10医療 K/493.7/F96C/ 1392130935 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
中央 書庫B2 S/493.7/F96C/ 1392131154 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 0 2

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タイトル キムチの国
著者名 李 御寧 /著, 李 圭泰 /著, 金 晩助 /著, 金 淳鎬 /訳  
出版者 千早書房
出版年 2000.12
ページ数等 118p
大きさ 21cm
分類(9版) 383.821  
分類(10版) 383.821  
内容紹介 キムチは韓国人が長い間育ててきた天地人の調和、三元思想が生んだ調和の味である。韓国食文化が生んだ伝統の味、キムチを通して韓国を読み解く、異色の文化論。
著者紹介 〈御寧〉1934年韓国生まれ。韓国初代文化部長官などを務めた。著書に「韓国人の心」など。 
著者紹介 〈圭泰〉1933年韓国生まれ。ジャーナリスト。 
テーマ 漬物 , 料理(朝鮮)  
ISBN 4-88492-259-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
定価 ¥1600
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100627521