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革命とは何であったか 　 貸出可

デイヴィッド・エリオット／著 -- 岩波書店 -- １９９２．３ -- 702.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/702.3/Ｅ６７/ス 1392040421 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 古代寺院の食を再現する
副書名 西大寺では何を食べていたのか
著者名 三舟　隆之 ／編, 馬場　基 ／編  
出版者 吉川弘文館
出版年 ２０２３．４
ページ数等 ８，２２２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 平城京最後の大寺院西大寺。その食堂院跡から見つかった巨大な井戸、大型の甕、製塩土器、魚や動物の骨、植物の種などを科学分析も取り入れ徹底調査。魚肉は食べないとされていた定説に再考を提起し、未解明の課題に挑む。
著者紹介 東京都生まれ。東京医療保健大学医療保健学部教授。博士（史学）。 
著者紹介 東京都生まれ。奈良文化財研究所都城発掘調査部平城地区史料研究室長。博士（文学）。 
テーマ 食生活－日本 , 料理－歴史 , 西大寺  
ISBN 4-642-04673-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥３２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110009161

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