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漬け物 　 貸出可

河野　友美／編 -- 真珠書院 -- １９９１．９ -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/596.2/ＫＯ７６/シ 1391090434 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 漬け物
シリーズ 新・食品事典
著者名 河野　友美 ／編  
出版者 真珠書院
出版年 １９９１．９
ページ数等 ２１９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 漬物は日本の食生活にとって欠かせない食品である。それだけに種類も多く、地方によって独得の漬物が存在する。こうした多くの漬物を５０音順に配列し、その特徴や由来、作り方などを解説する。
テーマ 漬物  
ISBN 4-88009-108-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２３３０
本体価格 ￥２３３０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100393345

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