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D.J.レイン/著 -- 玉川大学出版部 -- 1991.10 -- 289.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/289.3/A25/シ 1391089005 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 本格カレーとビリヤニ最速レシピ
著者名 香取 薫 /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2021.5
ページ数等 111p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた、本格カレーとビリヤニのレシピ集。さまざまなテクニックを駆使することで最短距離で「おいしい」にたどり着く、とっておきのメソッドを紹介します。
著者紹介 インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。著書に「家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理」「薫るスパイスレシピ」など。 
テーマ 料理(インド) , カレー , 米飯  
ISBN 4-391-15591-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1600
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102710558