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山川 菊栄/著 -- 岩波書店 -- 1991 --

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中央 10文庫 S/213.1/やま/ 1391053284 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル 味噌をまいにち使って健康になる
副書名 あなたの知らない「味噌」のチカラ
著者名 渡邊 敦光 /著  
出版者 キクロス出版
出版年 2017.12
ページ数等 172p
大きさ 19cm
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 放射線を防ぐ、がんを予防する、高血圧にも効く…。実験病理学・放射線生物学の研究者である著者が、これまでに明らかになった味噌の生理活性について解説。味噌の歴史や成り立ち、マーケットにまつわる情報も紹介する。
テーマ 味噌 , 健康法  
ISBN 4-434-23993-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100817166