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日本の食生活全集 ３２ 　 未所蔵

-- 農山漁村文化協会 -- １９９１．７ -- 383.81

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タイトル 日本の食生活全集
巻次 ３２
巻名 聞き書　島根の食事
巻著者名 「日本の食生活全集　島根」編集委員会／編集  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 １９９１．７
ページ数等 ３５５，９ｐ　図版１６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。３２は、大正の終わりから昭和の初めころまでの島根県の食生活を再現。
テーマ 食生活－日本  
ISBN 4-540-91002-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２８１６
本体価格 ￥２８１６
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100389651

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