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井上 満郎/著 -- リブロポート -- 1987.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/210.3/I57/ク 1386152299 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 熱狂のお好み焼
副書名 お好み焼ラバーのための新教科書
著者名 シャオヘイ /著  
出版者 ザメディアジョン
出版年 2019.6
ページ数等 366p
大きさ 18cm
分類(9版) H38.0  
分類(10版) 383.8176  
内容紹介 なぜ大阪と広島でだけ、お好み焼文化が花開いた? 広島焼という言葉に違和感があるのはなぜ? 広島のお好み焼の歴史、真のルーツをひもとく。老舗お好み焼店・創業年・焼き方・ソース一覧表なども収録。
テーマ お好み焼き  
ISBN 4-86250-630-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110569038