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江戸の料理史 　 貸出可

原田　信男／著 -- 中央公論社 -- １９８９．６ -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 K/383.8/Ｈ３２Ｃ/ 1389064937 一般書 可能 利用可
中央 参書庫 S/383.8/Ｈ３２Ｃ/ 1389064926 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 2 0 2

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タイトル 江戸の料理史
副書名 料理本と料理文化
シリーズ 中公新書
著者名 原田　信男 ／著  
出版者 中央公論社
出版年 １９８９．６
ページ数等 ２５９ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 383.81  
分類(10版) 383.81  
テーマ 料理（日本）－歴史  
ISBN 4-12-100929-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥６２１
本体価格 ￥６２１
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100364759

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