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富岡 大二/著 -- 淡交社 -- 1988.8 -- 751.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/751.3/TO56/ケ 1388094106 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 疲れた日のスープ頑張る日のスープ
副書名 いつもの食材で作れる薬膳レシピ
著者名 山田 奈美 /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2019.5
ページ数等 87p
大きさ 21cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。和食薬膳料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に「ぬか漬けの基本」など。 
テーマ 薬膳 , スープ  
ISBN 4-579-21350-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110338175