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果実とその加工 　 貸出可

三浦　洋／共著 -- 建帛社 -- １９８８．６ --

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中央 参書庫 /628/ＭＩ６７/ 1388048806 一般書 可能 利用可

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タイトル 果実とその加工
シリーズ 最新食品加工講座
著者名 三浦　洋 ／共著, 荒木　忠治 ／共著  
出版者 建帛社
出版年 １９８８．６
ページ数等 ３１９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 628  
一般注記 文献：ｐ３１３
テーマ 園芸加工 , 果実  
ISBN 4-7679-6044-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥４０００
本体価格 ￥４０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100349758

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