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転換期の加工食品産業 　 貸出可

竹中　久二雄／編 -- 御茶の水書房 -- １９８７．１０ --

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中央 参書庫 K/588.0/ＴＡ６４/ク 1387104990 一般書 可能 利用可

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タイトル 転換期の加工食品産業
副書名 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化
著者名 竹中　久二雄 ／編, 堀口　健治 ／編  
出版者 御茶の水書房
出版年 １９８７．１０
ページ数等 ２７９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 588.09  
テーマ 食品工業 , 食品加工  
ISBN 4-275-00769-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２０００
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100571902

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