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食品学 １ 　 貸出可

-- 培風館 -- １９８７．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /498.5/ＳＨ９６/１ 1387063653 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 食品学
巻次 １
巻名 総論
シリーズ 食物・栄養科学シリーズ
巻著者名 伊吹　文男／著  
出版者 培風館
出版年 １９８７．５
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.51  
内容注記 文献：ｐ１７８
テーマ 食品  
ISBN 4-563-07307-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１６００
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100336847

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