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水産食品学 　 未所蔵

須山　三千三／編集 -- 恒星社厚生閣 -- １９８７．３ --

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タイトル 水産食品学
著者名 須山　三千三 ／編集, 鴻巣　章二 ／編集  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 １９８７．３
ページ数等 ３４１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 667  
内容注記 文献：章末
一般注記 執筆：新井健一ほか
テーマ 水産物  
ISBN 4-7699-0592-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥３８００
本体価格 ￥３８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100334262

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