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食品の未来学 　 未所蔵

津村　信蔵／〔ほか〕編 -- 読売新聞社 -- １９８７．４ --

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タイトル 食品の未来学
副書名 バイオテクノロジーは食卓を変える
シリーズ 読売科学選書
著者名 津村　信蔵 ／〔ほか〕編  
出版者 読売新聞社
出版年 １９８７．４
ページ数等 ２２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 588  
テーマ 食品加工 , 生物工学  
ISBN 4-643-87017-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１２００
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100332641

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