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食文化の仕掛人たち 　 貸出可

服部　晃／著 -- 誠文堂新光社 -- １９８６．２ --

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中央 参書庫 K/673.9/Ｈ４４/キ 1385149201 一般書 可能 利用可

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タイトル 食文化の仕掛人たち
副書名 服部晃経営トップ対談
著者名 服部　晃 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 １９８６．２
ページ数等 ２８５ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 673.97  
テーマ 飲食店 , 経営者  
ISBN 4-416-78605-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１２００
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100317189

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