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長谷川 喜代三/編著 -- 朝倉書店 -- 1983.5 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 参書庫 /498.5/H36/ 1385058143 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル 食品学
シリーズ 奈良女子大学家政学シリーズ
著者名 長谷川 喜代三 /編著  
出版者 朝倉書店
出版年 1983.5
ページ数等 196p
大きさ 22cm
分類(9版) 498.51  
テーマ 食品  
定価 ¥2500
本体価格 ¥2500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100309940