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バルト、〈味覚の生理学〉を読む 　 貸出可

ブリヤ＝サヴァラン／〔著〕 -- みすず書房 -- １９８５．５ --

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タイトル バルト、〈味覚の生理学〉を読む
副書名 付・ブリヤ＝サヴァラン抄
著者名 ブリヤ＝サヴァラン ／〔著〕, ロラン・バルト ／著, 松島　征 ／訳  
出版者 みすず書房
出版年 １９８５．５
ページ数等 ２９２，４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 596.04  
一般注記 ブリヤ＝サヴァランを読む　ロラン・バルト著：ｐ１～４８
テーマ 料理  
ISBN 4-622-00488-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥２５００
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100308283

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