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ブリヤ=サヴァラン/〔著〕 -- みすず書房 -- 1985.5 -- 596.04

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中央 参書庫 K/596.0/B92/カ 1385037205 一般書 可能 利用可

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タイトル バルト、〈味覚の生理学〉を読む
副書名 付・ブリヤ=サヴァラン抄
著者名 ブリヤ=サヴァラン /〔著〕, ロラン・バルト /著, 松島 征 /訳  
出版者 みすず書房
出版年 1985.5
ページ数等 292,4p
大きさ 20cm
分類 596.04  
一般注記 ブリヤ=サヴァランを読む ロラン・バルト著:p1~48
テーマ 料理  
ISBN 4-622-00488-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥2500
本体価格 ¥2500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100308283