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資料詳細
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1 件中、 1 件目
ロボット工学入門
貸出可
0
1
0
中野 栄二/著 -- オーム社 -- 1983.9 --
総合評価
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所蔵
所蔵は
1
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
書庫B2
/501.9/N39/
1383076886
一般書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
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資料詳細
タイトル
「食」の未来で何が起きているのか
副書名
「フードテック」のすごい世界
シリーズ
青春新書INTELLIGENCE
著者名
石川 伸一
/監修
出版者
青春出版社
出版年
2021.10
ページ数等
186p
大きさ
18cm
分類(9版)
588
分類(10版)
588
内容紹介
大豆ミート、コオロギせんべい、培養ミルク…。「食」の世界は「フードテック」という大変革の真っただ中にある! 「食」の最前線でどんな研究・開発が行われているのかを、事例とともに解説する。
テーマ
食品工学
,
食品工業
ISBN
4-413-04635-0
本体価格
¥1000
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100723129
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