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米とその加工 　 未所蔵

倉沢　文夫著 -- 建帛社 -- １９８２ --

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タイトル 米とその加工
シリーズ 最新食品加工講座
著者名 倉沢　文夫著  
出版者 建帛社
出版年 １９８２
ページ数等 ３８８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 616.2  
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100276931

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