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魚臭・畜肉臭 　 未所蔵

太田　静行／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８１．３ --

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タイトル 魚臭・畜肉臭
副書名 においの化学とマスキング
著者名 太田　静行 ／編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 １９８１．３
ページ数等 ２７４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 667.1  
テーマ 水産物 , 畜産物 , におい  
定価 ￥４０００
本体価格 ￥４０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100252550

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