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独占への審判 　 未所蔵

道田　信一郎／著 -- 日本経済新聞社 -- １９８０．１１ --

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タイトル フランス料理の歴史
副書名 その栄光の軌跡
シリーズ 美食叢書　１
著者名 ジョルジュ・ブロン , ジェルメーヌ・ブロン ／著, 杉　冨士雄〔ほか〕訳  
出版者 三洋出版貿易
出版年 １９８２
ページ数等 ４４６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 383.8  
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100275915

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