資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ねずみと雲とお日さまと 　 貸出可

石原　ひとみ／著 -- 晩成書房 -- １９８０．８ --

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 K/777/Ｉ７４/ア 1380056663 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
なか区 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 辰巳芳子スープの手ほどき
巻次 和の部
シリーズ 文春新書
著者名 辰巳　芳子 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 ２０１１．１
ページ数等 １７３ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 日本人の骨肉といえるみそ汁は、生命力を支える大事な食べもの。みそ汁からかゆ、鍋までのだしの引き方、具材の用いかた、吸い口の扱いなどをいちから解説する、知性と工夫に満ちたお汁もの集。献立つき。
著者紹介 １９２４年東京都生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長、「大豆１００粒運動を支える会」会長。著書に「庭の時間」など。 
テーマ スープ  
テーマ 汁物  
ISBN 4-16-660790-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１１４３
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103264284

ページの先頭へ