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日本思想史読本 　 貸出可

古田　光 -- 東洋経済新報社 -- １９７９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B1 K/121.0/Ｆ９４/ 1379046286 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル ジャムと料理とお菓子
副書名 甘さ控えめ、少量作って食べきる
著者名 中川　たま ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 ２０２５．２
ページ数等 ８３ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 甘夏のビターマーマレード、洋梨とバニラのジャム…。少量作っておいしいうちに食べきれる、甘さ控えめ（甘みは２０％以下）の季節のフレッシュジャムと、そのジャムを使った料理とお菓子を紹介します。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理研究家。アパレル勤務などを経て、ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタート。著書に「いもくりなんきん、ときどきあんこ」など。 
テーマ ジャム  
ISBN 4-579-21464-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110803554

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